Spisak dijeta određenih za ishranu pojedinog bolesnika koji se sastavlja i svakodnevno kontroliše u bolničkim ustanovama.

popis jela i pića koja se serviraju u lokalu, restoranu ili hotelu. Prvi jelovnici u današnjem smislu korišteni su početkom 19. stoljeća u Parizu. Klasična shema jelovnika sastoji se od: hladnog predjela, juhe, toplog predjela, međujela (a- od ribe, b – od peradi), glavnog jela (a – od mesa, b – od divljači), uvodnog jela (a – hladno, b – toplo), s [..]