1 |
Punilasredstva (aditivi) koja se koriste u prehrambenoj tehnologiji za korekciju recepture, razređivanje koncentriranih materijala, popunjavanje sadržaja ugljikohidrata itd. To su neutralna sredstva (škrobovi, celuloza) koja se dodaju smjesi da bi se izbjegle razne interakcije, popravila boja itd.
|
<< punica | punion >> |