1 |
Rogačeva guma Eng. Carob bean gumpolisaharidna guma velike molekularne mase koja se dobiva iz sjemena rogača i nekih njegovih srodnika, a koristi se kao sredstvo za ugušćivanje, emulgator i stabilizator.
|
<< Rogač Eng. Carob Lat. Ceratonia siliyua | Rogačevo brašno Eng. Carob flour >> |