1 |
FILETIRANJEPostupak pri kojem se posebnim noem za filetiranje meso, riba, pa èak i povræe sjeèe na tanke nicle (filete).
|
2 |
FILETIRANJEobrada ribljeg mesa u karakteristične trakaste komade.
|
<< FILETI | FLAMBIRANJE >> |