1 |
Plijesnivost Eng. Moldnessobrastanje namirnica plijesnima; pojava koja može biti poželjna i nepoželjna, tj. može biti znak kvarenja namirnica, ali i znak procesa zrenja namirnica (sireva, zimske salame, itd).
|
<< Plijesni Eng. Molds | Pljeskavica Eng. Hamburger >> |